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とりささみを沸騰した鍋に入れ、よく火を通す。
絹ごし豆腐も沸騰した別の鍋に入れ、火を通す。
キュウリは千切りにして、食べやすい長さ(1cmくらい)に切る。
火が通ったささみを手で食べやすい大きさに割きボールにいれ、絹ごし豆腐、きゅうり、味噌と一緒に和えて、出来上がり♡