豚肉とピーマンの味噌いため
ミスガパオ
作り方
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1
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豚バラ肉両面に片栗粉をまぶす。
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2
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ピーマンを四角に切る。エリンギはたてに切る。もやし、きのこはそのまま
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3
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生姜とにんにくをきざんで、フライパンで油と一緒に軽くいためる
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4
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すぐに肉を炒め、野菜をいれ、●をまぜた調味料をいれる。
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5
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塩コショウを一周ふったら完成
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コツ・ポイント
片栗粉は肉に少しついてるな～程度に両面まぶしてください。とろみが欲しいなら少し多めでもいいと思います。もやしやピーマンを増やすなどでかさましするのも◎
このレシピの生い立ち
豆板醤を大さじ1入れたらホイコーロー風ピリ辛味噌炒めになります。ホイコーローのレシピのせてあるのでよかったらみてください
ご飯がすごく進むレシピです
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ミスガパオ
