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みょうがときゅうりの梅あえ♪さっぱり♪

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Description

みょうが・きゅうりを梅で和えました♪さっぱりと大人味です♪

材料 （2人分）

みょうが
50g(3個)
きゅうり
1/2個(50g)
梅
1個(10g)
酢
大さじ1
砂糖
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    みょうがは縦半分に切って、斜めに薄切りします。

  2. 2

    写真

    水にさっとつけます。

  3. 3

    写真

    きゅうりは、太めの千切りにして塩（分量外）をふってもみこみます。

  4. 4

    写真

    きゅうりは塩を洗って水気を絞ります。みょうがも水気を絞ります。梅は、包丁でたたくか菜ばしでほぐします。

  5. 5

    写真

    酢・砂糖をあわせて、混ぜ合わせます。

  6. 6

    写真

    ラップをして、お皿などの重石をして冷蔵庫で冷やします。

  7. 7

    写真

    冷えれば完成です♪

コツ・ポイント

梅野塩分にあわせて、足りなければ醤油を足して下さい。

このレシピの生い立ち

みょうがを加えて、大人な味のさっぱり梅和えにしました♪
レシピID : 5259213 公開日 : 18/09/27 更新日 : 18/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年10月31日
初れぽ
写真
スティッチ、
サッパリ美味しかった！

みょうがたっぷり美味しそうです！また作って下さいね♪

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( )
京たまご
みょうがときゅうりの梅あえ♪さっぱり♪
by 京たまご