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豚肉が決め手！バター香る納豆パスタ

豚肉が決め手！バター香る納豆パスタの画像

Description

混ぜるだけの納豆パスタってなんか物足りない…ちょっと一手間加えて美味しい納豆パスタができました！

材料 （１人分）

豚肉(細切れでもなんでもOK)
50gくらい
玉ねぎ
1/4個
にんにく
1片
納豆
1パック
バター
小さじ半分
めんつゆ(3倍濃縮)
大1程※
パスタ
100g
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉は細切り、玉ねぎは薄切り、ニンニクは微塵切り、納豆はひきわりでないのなら細かくしておく。付属のタレを混ぜる。

  2. 2

    パスタを茹で始める。

  3. 3

    フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、ニンニクを香り立つまで炒め豚肉を入れる。

  4. 4

    豚肉の色が変わってきたら、玉ねぎも炒める。

  5. 5

    玉ねぎがしんなりしてきたら黒胡椒を振り、表示より1分早く茹で上がったパスタを鍋から直接フライパンへ投入。

  6. 6

    全体的に混ぜ、納豆を入れめんつゆを回しかける。仕上げにバターを溶かす。

  7. 7

    出来上がり！

コツ・ポイント

豚肉を入れることで旨味とコクがでます。今回はバラ肉を使用してますがなんでもOK!パスタの水を切ってしまうと水分が足りなくなるので鍋から直接入れてください。
※付属のタレ、めんつゆの濃さに違いがあるので味付けの際のめんつゆは加減してください。

このレシピの生い立ち

子供の頃、父がよく作ってくれたレシピです。作り方を聞いても適当に作ってるから知らないと言うので、自分なりにアレンジしてみました！
レシピID : 5259725 公開日 : 18/09/21 更新日 : 18/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年10月13日
初れぽ
写真
まもくるりん
玉ねぎのシャキシャキ感 バターのコクで美味しくいただきました

美味しそうに作っていただきありがとうございます！つくれぽ感謝

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( )
ぽんもなママ
豚肉が決め手！バター香る納豆パスタ
by ぽんもなママ