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野菜パウダー入りクラッカー

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Description

米粉で子供の安心おやつ

材料

米粉
50g
太白ゴマ油
15g
きび糖
12g
水
24g
小松菜パウダー
3g
きび糖
適量
塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ﾎﾞｳﾙに米粉と油を入れへらで馴染ませる

  2. 2

    鍋に水と甜菜糖、塩を中火で軽く溶かし熱いｼﾛｯﾌﾟをﾎﾞｳﾙに加えて良く捏ねる

  3. 3

    まとまったら野菜ﾊﾟｳﾀﾞｰを加えて更に捏ねる

  4. 4

    ﾗｯﾌﾟに生地を挟んで4mmの厚さに伸ばし甜菜糖を所々に振り、3mmに伸ばす

  5. 5

    型を抜いたり包丁で切る

  6. 6

    160℃に余熱し20分焼く

コツ・ポイント

・焼き上がりはふにゃっとしていなければ良い
・3の段階で硬かったらｼﾛｯﾌﾟかﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟを少し足す
・かぼちゃﾊﾟｳﾀﾞｰは5gで作ってみて下さい

このレシピの生い立ち

米粉と余った野菜ﾊﾟｳﾀﾞｰの消費に
レシピID : 5261105 公開日 : 18/09/22 更新日 : 18/09/22

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ひな84
野菜パウダー入りクラッカー
by ひな84