牛肉とアスパラガスのオイスターソース炒め

牛肉とアスパラガスのオイスターソース炒め

Description

牛肉オイスターソースでご飯もりもり♪

材料 (2人分)

牛肉薄切り
200〜300g
アスパラガス
4〜5本
●醤油
大さじ1
●お酒
大さじ1
●砂糖(甘めの時)
小さじ1
お湯(湯通し用)
適量
大さじ2
サラダ油
大さじ1/2〜1
塩コショウ
少々
大さじ1〜1.5

作り方

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材料

2

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アスパラガスを斜めに切って下茹で1分。
太さによって下茹で時間は調整してね♪

3

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●を混ぜる。
甘めがお好みの方はここで砂糖を入れる。

4

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タレにお肉を絡めて3〜5分寝かせる

5

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片栗粉を入れお肉に絡める。

6

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サラダ油をひいてお肉を炒める。

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お肉に火が通りきる前にアスパラガスを入れる。

8

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塩コショウとオイスターソースを加えて混ぜる。

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お皿に盛って出来上がり。

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祝!
牛肉のうすぎりで人気検索トップ10入り!

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話題入りしました。
作って頂きありがとうございます♪

コツ・ポイント

甘めがお好みの方は漬けダレに砂糖を入れて下さい。

このレシピの生い立ち

中華のお店で食べてから病み付き!見よう見まねで作りました。
レシピID : 5262401 公開日 : 18/09/23 更新日 : 19/09/23

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