マコモダケ（真菰）の美味しい食べ方♥️
♥️MIRIA♥️
作り方
-
-
1
-
マコモダケの外の側皮を剥がす。
※内側の緑色の部分や固い繊維質の部分は包丁かピーラーでそぐ。
-
-
-
2
-
お好みのお味噌を添えて
はい、出来上がりです～(^-^)b汗
-
-
-
3
-
味噌とマヨネーズを合わせた味噌マヨネーズでも美味しいです(^-^)！
-
-
-
4
-
こちらがいつも野菜を送ってくださる秋田の農家さんが収穫されたとれたてのマコモダケ☆
-
-
-
5
-
マコモダケの原形はこんな感じです(^-^)b♥️
-
コツ・ポイント
お味噌は出来れば、無農薬・無化学肥料・自然栽培の昔ながらの作り方で作られたお味噌を使用されると一段と波動が高まるパワー食になりますのでgoodです(^-^)b
このレシピの生い立ち
いつもの農家さんから、採れたての新鮮な無農薬マコモダケを沢山頂き、農家さんにオススメの食べ方を聞いて以来、この食べ方です。マコモダケとお味噌の栄養がそのまま摂れてボリボリ、とても美味しいですよ(^-^)v 軽く焼いてもいいですね！
♥️MIRIA♥️
