甘栗のパウンドケーキ
しあんぬ
作り方
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1
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«なんちゃってマロンペースト»
☆を合わせてブレンダーで滑らかになるまで撹拌する。
甘栗は写真のやつ使ってます。
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2
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無塩バターを練って柔らかくしたところにはちみつを加えてよく混ぜる。
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3
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はちみつとバターが混ざったら★とマロンペーストを全部加えてホイッパーで粉けが無くなるまでよく混ぜる
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4
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刻んだ甘栗をいれてさっくりまぜあわせる
オーブン190℃セット。
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5
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パウンドケーキ型にクッキングシートをしき、生地を流し込みオーブンへ。
オーブンの温度は170℃に下げて60分。
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6
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20分経ったら1度取り出し、濡らしたナイフで真ん中に線を入れると綺麗に裂けて膨らみます。
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7
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焼きあがったら冷やしてお好みのサイズに切り分けて完成。
お好みで洋酒をぬっても◎
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コツ・ポイント
贅沢に甘栗2袋使ってますが片方でも大丈夫です。もしペースト使わない場合は牛乳150cc加えてください。
あとは材料揃えてぐるぐる混ぜるだけの簡単メニューです。
あとは材料揃えてぐるぐる混ぜるだけの簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
栗が好きなので、栗をたくさん使ったメニューを考えたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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