豚ロース紫蘇チーズじゃがいも巻き
わたぴん
作り方
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1
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① 豚ロースに塩胡椒をする。
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2
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②じゃがいもを短冊にカットして、フライパンで炒める。
塩胡椒少々。
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3
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③ ①の豚ロースに大葉をしく。
※大葉の茎はカットしておきました。
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4
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④スライスチーズを三等分にカットして大葉の上に敷く。
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5
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⑤ ②で炒めたじゃがいを並べる。
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6
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⑥ 材料が乗っている方から巻いていく。
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7
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⑦ 全体的に片栗粉をまぶす。
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8
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⑧ ※を予め調合し、フライパンで絡めて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
紫蘇とチーズ、じゃがいものバランスが非常に良いです。
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わたぴん
