お月見団子 葉っぱ型つき
Description
みたらしのタレは、しょうゆが強めにしてあります。甘いのが好きな方は醤油を加減してください。
taiayakana
作り方
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1
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白玉粉と豆腐を合わせてよく練り合わせて、13g位づつ丸め熱湯で茹でる。氷水にあげ冷やして、串に刺してフライパをで焼く
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2
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たれの材料すべて入れ、混ぜ合わせてから火をつけて、ダマにならない様によく混ぜながらトロミをつける。
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コツ・ポイント
豆腐は物によって水分量が違うので、測りで測ってから使用します。あまりにも、固くて混ざらないときは、水を小さじで少しづつ足します。入れすぎ注意！
このレシピの生い立ち
来年のために、覚え書き。
葉っぱ型や、ハート形でもできました。
葉っぱ型や、ハート形でもできました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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