トマトジュースと野菜で簡単トマト煮込み
作り方
-
-
1
-
オリーブオイルとにんにくで、トマトベースの味に合いそうな野菜達を好きな食感になるように炒めます。
-
-
-
2
-
一本入れます。これだけでも美味しいですが、私は濃い方が好みなので、少し煮込んだらコンソメキューブと塩コショウで味付け
-
-
-
3
-
野菜はお好みのくたくた具合になるまで煮込んでください。塩コショウで味を調整してみてください。
-
コツ・ポイント
味はほとんどジュースが決めてくれるので、あとはお好みで足す感じで良いかと思います。野菜は冷蔵庫に余っていたものと、おくらが安かったので。お肉も鶏肉でも美味しいと思います♪
このレシピの生い立ち
飲むのはちょっとな…と思っていた、無料で貰ったジュースを使いたくて。