バナナプリン

ゼラチンは同量の水でふやかしておく。豆乳を鍋で砂糖が溶けるくらいに温め、ゼラチンも入れて溶かす。

ボウルに生クリームを入れて氷水で底を冷やしながら八分立てにする。

バナナ１本はフォークでつぶして半分は飾り用に薄く切る。

固まったら薄切りのバナナとチョコスプレーを振りかける。