揚げ出し豆腐
作り方
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1
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豆腐を一口大の立方体に切ります。
トレーに片栗粉と薄力粉を入れて混ぜ豆腐にまぶします。
フライパンに油を入れます。
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2
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両面きつね色に焦げ目がつくまで焼きます。
違うフライパンに水、醤油、みりん、和風顆粒だしを入れて煮ます。
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3
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お皿に豆腐を盛り、出汁をかけます。
大根おろしをのせ小口ねぎを散らして完成です。
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コツ・ポイント
カロリーオフのため油は少なめにしたこと
このレシピの生い立ち
豆腐があった
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)