鶏胸肉ジンジャーエールでやわらか照り焼き
♡せん♡
作り方
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1
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鶏胸肉をジップロックや袋に入れてジンジャーエールを入れ、10分おく。時間ある方は1時間くらいおいても良い。
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2
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ネギを刻んでおく。
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3
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フライパンに油をひいて、鶏胸肉を焼く。両面焼き、火が通ったら調味料を入れ、染み込ませるように焼く。
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4
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調味料が少なくなってきたら、ネギを入れ
、少し火を通し、カットして出来上がりです。
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コツ・ポイント
胸肉火が通るのに時間がかかるので、中火でアルミ蓋をして時間おいて水分捨てた方が早いかもです。蓋をして水分捨ててもふっくらでした。
このレシピの生い立ち
テレビでジンジャーエールが胸肉をやわらかくするとやっていたので、アレンジして作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
♡せん♡
