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ジンジャーエールと豚肉ジップロックに入れて1時間冷蔵庫に入れておく。
豚肉入るくらいの小鍋に油をひいて、こんがり焼き目を付けて両面焼きする。
焼き目がついたら、調味料、ネギ(青い部分)、しょうがにんにくそのまんまをいれ、豚肉を返しながらひと煮立ちする。
弱火にして、アルミホイルの落し蓋をして30分から1時間くらい放置する。
煮汁が少なくなってきたら、豚肉を取り出しカットしてネギ(白い部分)を飾って出来上がりです。
ラーメンに、焼豚丼なんでも合いますよ♡作っている間、家中の香りはラーメン屋さんでした☆
♡せん♡
♡せん♡
