里芋のマヨ・粒マスタード炒めの画像

Description

里芋をマヨネーズと粒マスタードで炒めました。洋風の味になります。

材料 (2人分)

4個
☆マヨネーズ
大さじ2
☆粒マスタード
小さじ1
オリーブオイル(炒め用)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    里芋の皮を剥き、幅5ミリほどにスライスします。
    参考 レシピID : 4785457
    500Wレンジで6分チンします。

  2. 2

    写真

    ☆をカップなどで混ぜておきます。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルを敷き、1を炒めます。
    里芋の色が変わったら(やわらかくなったら)2を入れて炒めます。

  4. 4

    写真

    味が絡んだらゴマをふって完成、器に盛り付けて召し上がれ。

コツ・ポイント

マヨラーの方はマヨたっぷりに。
辛いのがお好みの方は粒マスタード多めに。
ゴマが嫌いな方は省略して下さい。

このレシピの生い立ち

里芋の食べ方を考えたアイディアです。洋風の味がします。
レシピID : 5268515 公開日 : 18/09/27 更新日 : 18/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート