里芋のマヨ・粒マスタード炒め
Description
里芋をマヨネーズと粒マスタードで炒めました。洋風の味になります。
材料
(2人分)
作り方
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1
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里芋の皮を剥き、幅5ミリほどにスライスします。
参考 レシピID : 4785457
500Wレンジで6分チンします。
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2
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☆をカップなどで混ぜておきます。
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3
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フライパンにオリーブオイルを敷き、1を炒めます。
里芋の色が変わったら(やわらかくなったら)2を入れて炒めます。
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4
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味が絡んだらゴマをふって完成、器に盛り付けて召し上がれ。
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コツ・ポイント
マヨラーの方はマヨたっぷりに。
辛いのがお好みの方は粒マスタード多めに。
ゴマが嫌いな方は省略して下さい。
辛いのがお好みの方は粒マスタード多めに。
ゴマが嫌いな方は省略して下さい。
このレシピの生い立ち
里芋の食べ方を考えたアイディアです。洋風の味がします。