きのこのベーシックスープ
Description
きのこスープにちょい足しで簡単アレンジ☆
きのこを数種入れて旨味をたっぷり出すのが万能スープを作るコツです!
きのこを数種入れて旨味をたっぷり出すのが万能スープを作るコツです!
材料
(2~3人分)
作り方
コツ・ポイント
きのこの旨味が増す酵素は60~70℃が適温ですきのこは水から入れじっくりコトコト旨味を引き出すのがポイントです。
このレシピの生い立ち
~きのこベーシックスープから多彩な
アレンジレシピがつくれます~
リゾット・グラタン・煮物・パスタ・お鍋などががたくさん楽しめます。
レシピ続々更新中です!
ぜひ検索してみてくださいね♪
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