肉じゃが
maitora_
作り方
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1
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ジャガイモを切って、水に5分浸します。
これはジャガイモの臭みを取るために行います。
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2
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こんにゃくは塩で揉み込み、臭みを取ります。
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3
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お肉は三等分に切り、オリーブオイルを引いて炒めます。
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4
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お肉がきちんと炒めることができたら、味付けをします。
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5
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そのあと、玉ねぎ、人参を入れてさらに炒めます。
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6
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水を入れて、ジャガイモを加えて入れます。味付けをさらに加え、15分ほど煮ます。ジャガイモに火が通ったら、完成です。
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7
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完成です！盛り付けを綺麗にすると美味しそうに見えますよ！
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コツ・ポイント
火が通るように調節しましょう
このレシピの生い立ち
和食が食べたい秋の夜
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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