イカのバター醤油炒め

ID:5270211で下処理したイカを炒めて行きます。

フライパンに多めのバター(マーガリン)を入れ、イカを炒めます。

火が通りすぎると固くなるので気を付けてね。火が通ってきたら、お好みでバターを足して下さい。

汁気多めが好きな方は、バターと醤油を多めにして下さい。お好みの味に調整して下さいね☆

味付け前に汁気が多い場合は、ペーパーで拭き取ると味がぼやけずにいいと思います。