主役級のねぎぬたの画像

Description

おつまみや、脇役的なイメージのねぎぬたですが、かんたんに立派な一品になります。

材料

太ねぎ(わけぎ可)
1束
1袋
みそ
大さじ2
すし酢
大さじ3

作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ねぎ・もやし・豚肉をそれぞれ茹でて冷水にさらし、水気を絞る。

  3. 3

    みそをすし酢で溶き、2の具を加えて和える

コツ・ポイント

すし酢では甘い場合には普通の米酢を、味を見ながら加える。

このレシピの生い立ち

実家の母が作るねぎぬたは、いつもこれ。これが至って普通の『ねぎぬた』だと思ってました^^
レシピID : 527105 公開日 : 08/03/11 更新日 : 08/03/11

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