厚焼きベーコンのカレー炒め弁当のおかず
舞依ちゅん
作り方
-
-
1
-
ベーコンブロックを1～1.5cmの暑さに切って塩コショウをしておく
玉ねぎ、人参、ピーマン、キャベツを薄切りにしておく
-
-
-
2
-
オリーブ油を熱してベーコンを焼いてる（フライパンの半分を使って）
-
-
-
3
-
空いたところで人参、ピーマンをオリーブ油小さじ1/2を追加してしんなりさせて玉ねぎ、キャベツを入れて塩コショウをして炒め
-
-
-
4
-
カレー粉、酒を入れ野菜を炒めます汁気をベーコンの方へ傾けベーコンに香り、味をつけます両面裏返りして焼く
-
-
-
5
-
盛り付けはベーコンと野菜を挟む様にしたら味も色もいいですょ
-
コツ・ポイント
ベーコンブロックの暑さ、弁当箱の大きさで1枚を半分に使って下さい
ベーコンは少し焼き目がついた方が香ばしくていいです
ベーコンは少し焼き目がついた方が香ばしくていいです
このレシピの生い立ち
ベーコンブロックが余ったのでお弁当に
前夜に下ごしらえしとけば朝は焼くだけですむのでおすすめで～す
前夜に下ごしらえしとけば朝は焼くだけですむのでおすすめで～す
舞依ちゅん
