鯛めし
だけ太郎
作り方
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1
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真鯛を探しに行く！
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2
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3枚に下ろす！
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3
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サク取りして骨を回避！
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4
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アラで出汁を取る！
水、酒、生姜
旨味が出たら塩、醤油でそのまま飲めないくらい濃い目に味付け！
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5
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米を研ぎ分量の出汁を入れ塩焼きした真鯛と昆布を投入！
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6
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ポチッとな！
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7
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炊き上がりに針生姜を投入して完成！
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コツ・ポイント
出汁は濃い目に！
このレシピの生い立ち
真鯛が釣れちゃったから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
だけ太郎
