簡単！黄金比！豚チンジャオロース☆
☆ここあひママ☆
作り方
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1
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ビニール袋に●を全て入れもむ。
10分以上置いておく。
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2
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ピーマンの種をとり細切りに。
たけのこをピーマンと同じくらいの大きさに切る。
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3
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フライパンにごま油をひき、ピーマン、たけのこを炒める。
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4
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カップに、○を全て合わせてたれを作る。
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5
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少ししんなりしたら、中央をあけそこに①を入れて広げながら炒める。
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6
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肉がしっかり火が通ったら④のたれをかけ全体に混ぜ合わせたら完成。
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7
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2019.7.11
黄金比レシピ本掲載されました!!
感謝です。
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8
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45ページ☆
是非みなさん作ってみてくださいね。
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コツ・ポイント
①の工程は手があいた時にやっておくとしっかり染み込み、臭みが消えしっかりした味になります。
我が家では、他の料理で豚肉があまった時に①だけ作り冷凍してます！
我が家では、他の料理で豚肉があまった時に①だけ作り冷凍してます！
このレシピの生い立ち
ピーマンが採れるこの時期にピーマンがもりもり食べたくて、冷蔵庫にあった豚肉でも作ってみようと思い作ってみました。
☆ここあひママ☆
