簡単、キャベツ椎茸大根のスープ。

大根は短冊に切り、キャベツは薄切り、椎茸も薄切りにする。

鍋に1リットル水を入れ材料も入れ、沸騰させ、大根が柔らかくなるまで煮る。

調味料を入れ、最後に刻み海苔を入れれば完成。