鮪のカマトロさっぱりポン酢和え

カマからトロ身をとり1cm程度にカット。
1分茹で、水で晒す。

ねぎ、生姜、しその実の刻みを用意。

1,2を混ぜ混ぜして、ポン酢、ワサビ醤油を和えれば出来上がり。