春キャベツのハンバーグ

春キャベツのハンバーグ
今が旬のキャベツを入れてシャキシャキしてます

材料 (4人分)

合い挽き肉
500グラム
たまねぎ
1個
キャベツ
3枚ぐらい
塩、こしょう
少々
少々
大さじ1
たまご
1個
トマトジュース
1缶
ケチャップ
大さじ1
プチトマト
5~6個

1

合い挽き肉にいためたたまねぎ、みじん切りにしたキャベツ、塩、こしょう、ナツメグ、パン粉、卵を粘りがでるまでよく混ぜる。

2

8等分にして熱したフライパンで両面焼き色がつくまで焼く。

3

写真

トマトジュース、コンソメ、プチトマトをいれて蓋をして弱火で10分ほどにて、最後にケチャップを入れて出来上がり

コツ・ポイント

キャベツのシャキシャキ感がたまりません~

このレシピの生い立ち

キャベツが沢山あったので..
レシピID : 527438 公開日 : 08/03/11 更新日 : 08/03/11

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