調味料3つ!!体温まる生姜こぶ茶和風豚鍋
Description
調味料が少なく簡単に生姜で温まる美味しい豚鍋です♡今からの時期は体がポカポカが嬉しい季節♡
ミニcooking
材料
（野菜は他にお好きなのがあれば投入してください。）
お好きな豚肉スライス(肩ロース使用)小間切れやしゃぶしゃぶ用でも◎
300g〜(300g使用食べてる途中に追加分OK)
1/4
細もやし
1袋
1/2束~1束でも(1/2使用)
絹ごし豆腐または木綿豆腐(絹ごし豆腐使用)
1パック
700㏄〜800㏄
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調味料
鰹だし顆粒
大さじ1
こぶ茶
大さじ1
生姜チューブ
2㎝くらい
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＊食べている途中麺を入れる方(食べている途中で入れて下さい。)
500㏄
こぶ茶
大さじ1弱
食べれる量 何玉でも◎
作り方
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1
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土鍋又は深めのフライパンに調味料を入れて置きます｡火は弱火にして野菜を切ります。
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2
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鍋の火を中火にし白菜の白い部分を入れます｡
＊豚肉を1枚ずつ分けながら入れて色が変わればよけてまた入れてを繰り返します
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3
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豚肉が入ったらよけてニラ以外の他の野菜を入れます｡
＊春菊･えのき等 火が入りやすいのは後から入れる方が良いです。
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4
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中火で蓋を少しずらして置き野菜がしんなりするまで炊きます。蓋を開けてニラを入れ少し炊きます＊春菊･えのき等ここで入れます
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5
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出来上がりです。カセットコンロやIHに移して温めながら召し上がれ♡
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6
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追記
我が家は麺を入れます。水が少なくなるので途中にお水500㏄とこぶ茶大さじ1弱足して麺を入れて食べても美味しいです♡
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コツ・ポイント
＊豚肉は切った後に鍋へ1枚ずつ入れて色が変わったらよけてまた入れて下さい。肉同士がくっつきません。
＊お好きな豚肉スライスで♡お好きな野菜を入れて♡温まる鍋をフゥフゥしなから食べて下さい♡
＊お好きな豚肉スライスで♡お好きな野菜を入れて♡温まる鍋をフゥフゥしなから食べて下さい♡
このレシピの生い立ち
こぶ茶で鍋が出来たらなって思ったら簡単に出来ちゃいました( ´͈ ᵕ `͈ )♡°
みんなさんでフゥフゥ召し上がれψ(´ڡ`♡)
みんなさんでフゥフゥ召し上がれψ(´ڡ`♡)
ミニcooking
