サラダチキンで即席ドライカレーの画像

Description

市販のサラダチキンを使うので、10分以内でできます。サンドイッチの具にしてもOK。

材料 (2人分)

CGCサラダチキン タンドリーチキン味
1袋(125g)
1個
オリーブオイル
小さじ1
★トマトケチャップ
大さじ1
★ウスターソース
小さじ1
★カレー粉
小さじ1/2
★酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    サラダチキンは袋から出して手で裂いておく。玉葱は皮をむき、半分に切ってから薄切りにしておく。

  2. 2

    フライパンに火をかけてオリーブオイルを入れ、香りがしてきたら玉葱を入れて透き通るまで強火で炒める。

  3. 3

    玉葱が透き通ったらサラダチキンと★の調味料を入れ、汁気が飛ぶまで炒め煮にすれば完成。

コツ・ポイント

※サラダチキンは小さめに裂いた方が、火の通りも早くドライカレーらしくなります。
※結構辛口のカレー風味なので、お子様には向きません。辛いのが苦手な方はカレー粉なしで。
※えのき茸1袋を追加するとさらに美味しくなります。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の奥にあったサラダチキンのことをうっかり忘れていて賞味期限ギリギリになってしまい、火を通しての使い道を考えていて。
レシピID : 5276145 公開日 : 18/10/02 更新日 : 18/10/02

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