【赤ちゃんも喜ぶ】松茸ご飯の画像

Description

旬の松茸で、純粋な松茸の香りを楽しみましょう!離乳食にあげたら、赤ちゃんも美味しいので止まらなくなります!

材料 (2合)

2合
2本
出し汁
2合分
みりん
大1.5
白だし
大2
小1/2
日本酒
大2
二枚

作り方

  1. 1

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    お米を研ぎだし汁、調味料をすべて入れる。

  2. 2

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    松茸は、足下の土部分を削り落とす。また、切り込みを入れる時以外は手で割く。

  3. 3

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    松茸を手で割いて入れ、しばらくしたら炊飯開始する。
    (土鍋で強火7分+弱火6分。合計13分炊いたら、20分蒸します。)

  4. 4

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    炊き上がったら、松茸が香り立つように全体に混ぜる。

  5. 5

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    その他、松茸には、松茸のホイル焼きID:4016634でも、純粋に松茸の香りを楽しめます✨

  6. 6

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    松茸の土瓶蒸しID:4066646も、色々な味を楽しめて、絶品です✨

  7. 7

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    松茸を使った茶わん蒸しID:3509678も、秋におすすめのレシピです。

  8. 8

    松茸ご飯で、人気レシピ3位になりました!見てくださった皆様、ありがとうございます✨

コツ・ポイント

松茸は、できるだけ包丁は使わずに手で割きます。そうすれば、香りが逃げにくくなります。

このレシピの生い立ち

母から聞きました。
レシピID : 5276499 公開日 : 18/10/04 更新日 : 21/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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Emmabeagle
アメリカで日本の味をいただきました!お腹が喜んでいます!

とても美味しそうな松茸ご飯ですね‼️嬉しいレポありがとう❤️

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クックsach123
美味しかったのでもう一回松茸安かったので作りました

ありがとうございます✨ふかふかしていて、松茸も美味しそう☀️

初れぽ
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クックsach123
秋の味覚、手でさいて、とっても香りがよかったです、

ふんわり薫りそうな松茸ご飯ですね✨嬉しい初レポありがとう❤️