豚バラの中華ステーキの画像

Description

こってり豚バラをステーキに!本格、中華なお味でご飯もお酒も進みます

材料 (4人分)

適量
☆テンメンジャン
小さじ1と1/2
☆トウチジャン
小さじ1
☆トウバンジャン
小さじ1/2~1
☆しょうゆ
小さじ2
大さじ1

作り方

  1. 1

    豚バラは縦に5mm程度の厚さにスライスし、長さを半分に切ってから片栗粉をまぶしておく。☆の調味料を合わせておく

  2. 2

    フライパンを熱し、豚バラを両面こんがりとやいていく

  3. 3

    2が焼けたら、合わせておいた調味料を加えて全体に絡める(焦げないように注意してね)

コツ・ポイント

調味料を入れると焦げやすくなるので、フライパンをゆすりながらお肉にからめてください。

このレシピの生い立ち

お肉人数分には少し足りない・・・そんな時に少しでもボリューム感UPさせたくてできたレシピ。1口でご飯も、野菜もバクバクたべれちゃいます
レシピID : 527655 公開日 : 08/03/11 更新日 : 08/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート