豚バラの中華ステーキ

豚バラの中華ステーキ
こってり豚バラをステーキに!本格、中華なお味でご飯もお酒も進みます

材料 (4人分)

豚バラブロック
300g
適量
小さじ1と1/2
☆トウチジャン
小さじ1
小さじ1/2~1
☆しょうゆ
小さじ2
大さじ1

1

豚バラは縦に5mm程度の厚さにスライスし、長さを半分に切ってから片栗粉をまぶしておく。☆の調味料を合わせておく

2

フライパンを熱し、豚バラを両面こんがりとやいていく

3

2が焼けたら、合わせておいた調味料を加えて全体に絡める(焦げないように注意してね)

コツ・ポイント

調味料を入れると焦げやすくなるので、フライパンをゆすりながらお肉にからめてください。

このレシピの生い立ち

お肉人数分には少し足りない・・・そんな時に少しでもボリューム感UPさせたくてできたレシピ。1口でご飯も、野菜もバクバクたべれちゃいます
レシピID : 527655 公開日 : 08/03/11 更新日 : 08/03/11

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