きなこバターポテト
Description
超簡単なコロコロじゃがいもおやつの第二弾♪和風のやさしいお味です
caramel-cookie
作り方
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1
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じゃがいもはレンジ加熱(６００Wで４分～４分２０秒位)して、冷めてから皮を剥き１～１．５ｃｍ角に切る。
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2
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フライパンを十分に熱し、バターを入れて溶けたらじゃがいもを加え、揺すりながら強火で２分～２分半程焼く。
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3
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きなことグラニュー糖を回しかけ、揺すって全体になじんだら火を止める。
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4
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お好みにより、上からもきなこをかける。
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コツ・ポイント
綺麗なサイコロ状に仕上げる為には、手順１のレンジ加熱後、必ずある程度冷めてから次の作業を進めて下さい。きなこやグラニュー糖の分量は、お好みにより増減して下さい。
このレシピの生い立ち
きなこが苦手な息子に、彼の好きなじゃがいもやバターと組み合わせることで、「きなこ、美味しい！」と言わせようという作戦。
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