低糖質♡おからの濃厚ベリーチーズケーキ
Description
おからパウダーとクリームチーズたっぷりの濃厚ブルーベリーチーズケーキ♡1本でも糖質9g！ワンボウルで簡単に作れます。
チビまい☆
材料
（パウンド型1台分）
200g
バター
45g
50g
2個
★ラカント
50g
レモン汁
小さじ1
小さじ1
10粒くらい
作り方
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1
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ボウルにクリームチーズ、バターを入れてラップをし、レンジで1分ほどチンします。
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2
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1のボウルに★の材料を全て入れてゴムベラでよく混ぜます。
おからパウダー、ラカントは2回くらいに分けるとGood。
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3
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さらにカスピ海ヨーグルト・レモン汁を加えて混ぜ合わせ、ベーキングパウダーを加えてさっくり混ぜます。
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4
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オーブンを180℃で余熱しておきます。
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5
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パウンド型(クッキングペーパーを敷くと外しやすいです)にボウルの半量を流し込み、ブルーベリーも半量をのせます。
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6
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残りの生地を流し込み、上に残ったブルーベリーを乗せていきます。
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7
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オーブンで20～25分焼きます。
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8
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焼き色が付けば完成です。
☆竹串をさしてドロっと生地がつかなければOK。
柔らかくても冷やすと固まるのでご心配なく！
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コツ・ポイント
★バターとチーズをレンチンしたボウルを計りに乗せ、その都度０表示に切り替えながら材料を入れると計量が楽です！
★おからパウダーの種類によって固さが変わるようです。パサパサになってしまう場合、おからを少なめにしてみてください。
★おからパウダーの種類によって固さが変わるようです。パサパサになってしまう場合、おからを少なめにしてみてください。
このレシピの生い立ち
糖質制限中ですが、チーズケーキが食べられたらなぁと考えて作りました。
余っていたカスピ海ヨーグルトを入れて焼くと爽やかな味になったので、レシピに加えてみました。
余っていたカスピ海ヨーグルトを入れて焼くと爽やかな味になったので、レシピに加えてみました。
チビまい☆
