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簡単中華・割り干し大根の醤油・油浸し

簡単中華・割り干し大根の醤油・油浸しの画像

Description

割り干し大根を湯に浸して、レンジでパパっと仕上げる逸品です。

材料

割り干し大根
100g
醤油
大2
サラダ油
大2

作り方

  1. 1

    ボウルに、割り干し大根を入れ、30分ほど、たっぷりのぬるま湯に浸す。

  2. 2

    1の大根を絞って水気を切り、耐熱皿に入れ、醤油とサラダ油をかけて、満遍なく混ぜる。

  3. 3

    3の耐熱皿にふんわりとラップをして、5分ほどレンジ（600W）にかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

サラダ油は多目にして、絡めるようにすると、とっても美味です。

このレシピの生い立ち

父から教わったレシピをアレンジしました。
レシピID : 5276745 公開日 : 19/03/06 更新日 : 19/03/06

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簡単中華・割り干し大根の醤油・油浸し
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