ストウブ(12)de バスクチーズケーキ
ぴのっちです
作り方
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材料をミキサーに入れてクリームチーズ・かぼちゃペーストが他の材料と十分混ざるまで、ガガーーっとまぜる
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やけどに注意してストウブに生地を流し入れ、３０分ほど焼く（表面が黒くなればOK！）
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中は柔らかいままなので粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
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焦がした部分がカラメル風味 中はトロトロ柔らかなチーズケーキです
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砂糖は、使うかぼちゃの甘さで調節して下さい
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レシピID : 2970688 さつまいものジャム
で作ってもおいしいです
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かぼちゃ無しで生クリーム150gに替えると、よりクリーミーです
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コツ・ポイント
電気オーブンなので、余熱ブザーが鳴ってからしばらく置いてから焼き始める
このレシピの生い立ち
ハロウィン向けに♪ ワインにも合って、とっても美味しかったので覚書
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぴのっちです
