豆腐ハンバーグ☆行者にんにく入り

フードプロセッサーで豚肉をミンチにする。崩した豆腐、行者にんにく、ピーナッツ味噌、酒、ラー油を加えて滑らかにする。

耐熱皿にサラダ油を塗る。種を丸めて並べる。上からごま油を塗って、１８０－２００度のオーブンで１５－２０分焼く。
お好みでお醤油とお酢をかけてどうぞ。

鶏肉版
ピーナッツの代用にアーモンドプードル大さじ1杯使用。
komuさんのID1526832を参考にチーズのせで。