漬けるだけ簡単☆半熟とろ〜り味玉

鍋に水、酢を入れて沸騰させたら、玉子をお玉などでそっと入れ、8分茹でる

冷水にさらしたら、水の中で殻をむく。
※柔らかいので注意して静かに剥く。

タッパーやジップ袋などに玉子を入れて醤油とみりんを玉子が浸かるくらい入れ、半日～1日冷蔵庫で寝かせる。