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どどーんと！ビック天津飯♡

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Description

大皿で４人分＾＾

材料 （４人分）

卵
６こ
塩コショウ
適量
しょうが(すりおろし)
こさじ１
かにかま
５本
サラダ油
おおさじ１．５
 
■ あんの材料
お水
３００ｍｌ
中華だし
こさじ１
ウエイパー
こさじ１/２
酒
おおさじ２
砂糖
おおさじ２
みりん
こさじ１
醤油
おおさじ２
お酢
おおさじ２
オイスターソース
おおさじ１弱
片栗粉+水
各おおさじ２くらい
 
ごま油
こさじ１
グリンピースOR枝豆
少々
白米
茶碗４杯分

作り方

  1. 1

    アンの材料をお鍋に入れ沸騰してきたら中火にし水溶き片栗粉でとろみをつける
    火を止めごま油を入れる

  2. 2

    写真

    かにかまはほぐして卵　生姜　塩コショウでよく混ぜ合わせる

  3. 3

    お皿にご飯を盛る

  4. 4

    フライパンを熱し中火にし、油をいれ　２の卵をかきませながら焼く
    とろみが残るくらいの半熟状態で３に盛る

  5. 5

    ４に１の餡をかける
    グリンピースなどのせる

コツ・ポイント

きのこなど餡にたしてもおいし＾＾
餡は　小分けにしてから更に足せるように多めです

このレシピの生い立ち

大きいのが食べたいとのことでｗ
レシピID : 5278544 公開日 : 18/10/05 更新日 : 18/10/05

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どどーんと！ビック天津飯♡
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