とろ~り卵のしらすトーストの画像

Description

8月~10月に水揚げされるしらすは「秋しらす」と呼ばれ、脂分が多くなり美味しいです♪朝食にランチにいかがですか?

材料 (1枚)

マヨネーズ
小さじ1
キャベツの千切り
20g
お好みのスパイス
少々

作り方

  1. 1

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    食パンにマヨネーズを塗る。

  2. 2

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    キャベツの千切りを乗せる。※中央はあけてください。

  3. 3

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    しらす干しを全体にのせる。

  4. 4

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    卵を中央に乗せる。

  5. 5

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    トースターで焼き色がつくまで焼く。
    ※食パンが焦げてしまうときは、途中からアルミホイルをかぶせてください。

  6. 6

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    お好みのスパイスを卵にふって完成!

コツ・ポイント

★卵は奥久慈卵を使用しています。
★お好みのスパイスでお楽しみください。

このレシピの生い立ち

しらす干しは、茨城を代表する水産加工品です。
北茨城市、日立市、大洗町、鹿嶋市はしらす漁獲量が多くなっています。鮮度管理技術でいつでも獲れたての味わいをお届けしております。
茨城のしらすをぜひご賞味ください。
レシピID : 5278608 公開日 : 18/10/04 更新日 : 18/10/04

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