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林檎に竹串を指す。貫通しない程度にさす。
鍋に砂糖、食紅水を入れて火にかける。中火でおっけー。
溶けるまで少し混ぜる。
溶け始めたら、混ぜたい気持ちを抑えて、じっとまつ。少し、ゆさぶって溶かしていく。
160度まで上がったら綺麗な透明になります。
火を弱火にして、リンゴに飴をくぐらせてクッキングシートの上に並べてできあがり。
鏡のように映るくらいピカピカのパリパリです
あかちん＆れもん
あかちん＆れもん
