牛肉とニラダレの混ぜ混ぜご飯☆
作り方
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1
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牛ミンチは炒めて、塩コショウで味をつけておく。
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2
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野菜の準備。レタスは手でちぎり、豆もやしは茹でておく。
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3
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ニラダレの準備。ニラは細かく切ります。
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4
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ボウルまたは深めのお皿に☆の調味料を全て入れ、混ぜてからニラを投入。写真では手作りの食べるラー油を入れています。
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5
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これでニラダレが完成。食べるまで少し置いておくとニラの味が出てgood!
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6
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お皿にご飯→レタス→もやし→牛ミンチと盛り、最後にニラダレをかけます。
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7
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混ぜ混ぜスタート。タレと野菜、お肉がよく混ざるように頑張って。好みの味に調整したら頂きます!
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コツ・ポイント
ぜひぜひ新鮮なニラを使ってください!
このレシピの生い立ち
韓国人の友達が作っていた牛肉料理を少しアレンジしてみました。