びっくりドンキーにも負けない*ハンバーグ
Description
びっくりドンキーにも負けない、ふんわりジューシーハンバーグです。
すりおろし玉ねぎは汁ごと全て入れます。
とっても簡単
すりおろし玉ねぎは汁ごと全て入れます。
とっても簡単
材料
(大きめ3人分)
作り方
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1
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玉ねぎはすりおろしておく
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2
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ひき肉、パン粉、玉ねぎ、塩こしょう、味噌、マヨネーズ、卵を全て混ぜ合わせて捏ねる
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3
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6等分にする。
1人2つずつの計算です。
柔らかいタネなので、1つにすると返すのが大変です。
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4
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フライパンに油を熱し、ハンバーグを両面焼いて焼き目をつける。
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6
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水分が無くなったら蓋を開けて、肉汁が透明なのを確認して出来上がり。
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7
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残った肉汁でハンバーグソースが出来ます。
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8
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ハンバーグソースは
レシピID 5278028
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コツ・ポイント
タネは冷凍も可能です。
お弁当にもぴったり♡
お弁当にもぴったり♡
このレシピの生い立ち
玉ねぎをすりおろして加えてみたところ、物凄くふわふわジューシーになりました。