大根そば

大根は千切りし、お蕎麦は茹でて冷水に取り水切りします。

水で伸ばした八方つゆ【レシピID2601338】をかけます。

丼に盛り付けて、大葉、梅、大根おろし、柚子胡椒を添え、青葱、松葉海苔をあしらいます。