材料4つだけ☆ハニーラムスペアリブの画像

Description

仔羊(ラム)肉のスペアリブを、みんな大好きな甘辛味で♪

材料 (2人分)

ラムスペアリブ
4本
はちみつ
大さじ1
醤油
大さじ2
にんにく(みじん切り)
2片
1/2カップ

作り方

  1. 1

    写真

    ラムスペアリブに切り込みを入れる。

  2. 2

    ビニール袋にスペアリブとすべての調味料を入れてもみ込み、冷蔵庫で30分以上なじませる。

  3. 3

    温めたフライパンに油(分量外)を引き、弱~中火でじっくりと両面焼く。
    両面に焦げ目がついたら水を加え、全体に火を通す。

  4. 4

    弱火で、水分を飛ばしながら全体にタレをからませる。

    ※焦げ付かないように返しながら全体で約15分程度焼く

  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

ラムスペアリブは焼くと大変膨らみます。
火の通りと食べやすさの為、ぜひ切込みを入れてから調理して下さい。

※2018.10.29 レシピを一部改定しました。
(※焦げやすいため、水を加える工程を追加)

このレシピの生い立ち

ラムスペアリブをみんな大好きな甘辛味で♪骨付きでボリューム感たっぷり、おもてなしメニューにも♪

このレシピはアンズコフーズ㈱のレシピです
https://www.anzco.co.jp/recommend/lamb-recipe/


レシピID : 5283291 公開日 : 18/10/07 更新日 : 18/12/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
クックRIJC1Z☆
簡単美味しい!
写真
sora1204
材料がシンプルなのに最高に美味しかったです!お裾分けした方々にも好評でした♡また作ります♪
写真
くりぴなつ6v6
よく浸したので臭みが少ない!カンタンでした(^^)
写真
an_617
美味しくできました!レシピありがとうございます(^^)