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☆おかずにもつまみにも☆タッカプレーゼ

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Description

鶏肉なのでおかずにしてもつまみにしても食べごたえがある感じに仕上がってますヾﾉ｡ÒㅅÓ)ﾉ

材料 （2人分）

鶏もも肉
1枚
モッツァレラチーズ
1袋
☆オリーブオイル
大さじ2
☆レモン汁
小さじ1
塩
適量
胡椒
適量
バジル
適量
■ たこ紐

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉をたこ紐で結んでたっぷりのお湯で10分程茹でます_('ω'_)⌒)ﾉ

  2. 2

    写真

    茹で上がった鶏肉は袋に入れ入れて形を整えながら冷水に晒して粗熱を取って冷蔵庫で冷まします
    (ﾉ)*´꒳`*(ヾ)

  3. 3

    しっかり冷えたら紐を切って、輪切りにしていきます(ﾉ)*´꒳`*(ヾ)
    このままでも鶏チャーシュー的で美味しいです

  4. 4

    写真

    モッツァレラは半分にしてそれを薄く切っていきます

  5. 5

    写真

    交互に並べて混ぜ合わせた☆をかけて、塩・胡椒・バジルをかけて完成です！
    ヾﾉ｡ÒㅅÓ)ﾉ

  6. 6

    写真

    色合い的にパプリカなんてかけても良いかもです
    ヾﾉ｡ÒㅅÓ)ﾉ

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

トマト好きじゃない友人に鶏肉で作ったらおかずにもなって良いのではないかと思って混ぜてしまいました(笑
名前はタッカルビとカプレーゼを混ぜたネーミング
ヾﾉ｡ÒㅅÓ)ﾉタッて鶏肉って意味なんですね(笑
レシピID : 5283537 公開日 : 18/10/14 更新日 : 18/10/14

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☆おかずにもつまみにも☆タッカプレーゼ
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