*濃厚かぼちゃプリン*

*濃厚かぼちゃプリン*
まったりこっくり甘さじんわり・・・ あぁ~かぼちゃってなんて素敵な野菜・・・♪ ♪
*:..ヽ(*´∀`)人(´∀`*)ノ ♪♪生クリームじゃなくてホイップクリームを使っても十分美味しいよ。

材料 (17×8cmのパウンド型2個分)

★かぼちゃ
1/4個
★卵
4個
★砂糖
50g
★牛乳
250cc
飾り用ホイップクリーム
50cc
○砂糖
50g
○水
大2と大1

1

かぼちゃは皮をむいて小さく切り、レンジで約6分チン☆ 熱いうちにつぶす。

(飾り用の皮もこの時一緒にチン☆)

2

○の材料でカラメルを作る。

砂糖と水大1を煮詰め、少しキツネ色に色づいてきたら、水大1を加えて少し煮詰める

3

天板の半分の高さまで水をはり、オーブンを160℃に温める。

4

★の材料を全て、よぉーくまぜる。

裏ごしして型に流しいれる。

オーブンで焼く。

5

写真

飾り用ホイップに砂糖をお好みで加え、泡立て、型抜きした皮と一緒に飾り付ける♪ ヾ(*´∀`*)ノ完成~♪

コツ・ポイント

かぼちゃたっぷしなので、生地をしっかり裏ごししませう。じゃないとオクチにモソモソしたかたまりが残りますΣ(゚Д゚;)

このレシピの生い立ち

かぼちゃのオカズは苦手な我が家のキッズたち。でもかぼちゃプリンはだぁいすき(*´ω`*)いろんなレシピを参考に自分がいちばん好きな味に仕上げました。
レシピID : 528380 公開日 : 08/03/12 更新日 : 08/03/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/12/14

First tsukurepo mark
写真

砂糖を蜂蜜にして甘さ控えめにしました。濃厚でおいしかった★

アズキナ

ハチミツいいですね♪綺麗な黄色で美味しそう!thanks☆