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*濃厚かぼちゃプリン*

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Description

まったりこっくり甘さじんわり・・・ あぁ～かぼちゃってなんて素敵な野菜・・・♪ ♪
*:..ヽ(*´∀｀)人(´∀｀*)ﾉ ♪♪生ｸﾘｰﾑじゃなくてホイップクリームを使っても十分美味しいよ。

材料 （１７×８ｃｍのパウンド型２個分）

★かぼちゃ
1/4個
★卵
4個
★砂糖
50ｇ
★牛乳
250cc
★ホイップクリーム
150cc
飾り用ホイップクリーム
50cc
○砂糖
50ｇ
○水
大2と大1

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮をむいて小さく切り､レンジで約6分チン☆ 熱いうちにつぶす｡

    （飾り用の皮もこの時一緒にチン☆）

  2. 2

    ○の材料でカラメルを作る。

    砂糖と水大１を煮詰め、少しキツネ色に色づいてきたら、水大１を加えて少し煮詰める。

  3. 3

    天板の半分の高さまで水をはり、オーブンを160℃に温める。

  4. 4

    ★の材料を全て、よぉーくまぜる。

    裏ごしして型に流しいれる。

    オーブンで焼く。

  5. 5

    写真

    飾り用ﾎｲｯﾌﾟに砂糖をお好みで加え、泡立て、型抜きした皮と一緒に飾り付ける♪ ヾ(*´∀｀*)ﾉ完成～♪

コツ・ポイント

かぼちゃたっぷしなので、生地をしっかり裏ごししませう。じゃないとオクチにモソモソしたかたまりが残りますΣ(ﾟДﾟ；）

このレシピの生い立ち

かぼちゃのオカズは苦手な我が家のキッズたち。でもかぼちゃプリンはだぁいすき(*´ω｀*)いろんなレシピを参考に自分がいちばん好きな味に仕上げました。
レシピID : 528380 公開日 : 08/03/12 更新日 : 08/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2008年12月14日
初れぽ
写真
アズキナ
砂糖を蜂蜜にして甘さ控えめにしました。濃厚でおいしかった★

ハチミツいいですね♪綺麗な黄色で美味しそう！thanks☆

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ayuly_s
*濃厚かぼちゃプリン*
by ayuly_s