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ボウルで卵をよくといてから砂糖を足してよく混ぜたら牛乳を足してさらに混ぜる。
食パンをダブルジッパー仕様のフリーザーバッグに入れて卵液を注ぐ。
ストロー等で可能な限り空気を抜く。冷蔵庫で一晩以上。たまに袋ごとひっくり返す。
バターorオリーブオイルをフライパンに引いて焼く、蓋をしてじっくり弱火で。片面8分ぐらい。
お好みではちみつをかけてどうぞ。