ノンオイル☆バナナきな粉マフィンの画像

Description

油分いっさいなし。ヘルシーなバナナきな粉マフィン。バナナの水分効果で生地もしっとり、作りたてもいいですが、翌日や翌翌日はもっとしっとりして美味しいです♪

材料 (マフィン型8~9個分)

☆砂糖
20g
2本(約200g)
100g
30g
小さじ1
50g

作り方

  1. 1

    1、卵と砂糖をボールにいれハンドミキサーで角がたつまでしっかりあわ立てる。

  2. 2

    2、1のボールの中に、◎牛乳と★手でちぎったバナナをいれ軽く混ぜる。

  3. 3

    3、△ふるった粉類ときな粉をいれ、さっくりと混ぜ合わせる。

    4、余熱した180度のオーブンで25分ほど焼く。

コツ・ポイント

バナナは200gくらいのもので作りました。グラムはさほど気にしなくても大丈夫だと思います。完熟バナナを使用したほうが甘さが出ます。砂糖かなり控えめなので朝食などにもGOODかも!私は職場でランチに食べました。

このレシピの生い立ち

ノンオイルで、マフィンが作りたかったので。バナナ+きな粉もとてもあいますよ♪
レシピID : 528484 公開日 : 08/03/12 更新日 : 08/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (14人)
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みるく茶
胡麻をのせて子供たちのおやつに(*^^*)
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hakobetet
黒豆きなこで!バナナの香りがふんわり美味しい!

初めまして♡黒豆きなこで有難う☆お口にあってすごく嬉しいです

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もちぴより
たしかな朝ごはんにぴったりな感じでした!(^^)

初めまして♡朝食にして貰えてとっても嬉しいな~有難う大感謝!

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riho⍤⃝
甘さ控えめだったのであんこをon!砂糖増やしてまたつくります♪

初めまして♡餡子のせがとっても美味しそうですね~嬉れぽ有難う