No2098 春菊と白菜と干し海老
KitchenGP
作り方
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1
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干し海老を乾煎りしてから刻み生姜と米油で炒める。
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2
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白菜の固いところから順に加え炒め合わせる。
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3
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春菊の茎から葉をムシり茎を一口サイズに切る。
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4
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塩と白だしと春菊の茎を炒め合わせる。
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5
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春菊の葉を加え更に煽り炒めて出来上がり！
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コツ・ポイント
春菊を炒めすぎない、干し海老の乾煎りは温まる程度、油少なめがコツ！
このレシピの生い立ち
とは言え鍋にはまだ早い！
そんな時には春菊炒めで香りとほろ苦さを楽しもう！
そんな時には春菊炒めで香りとほろ苦さを楽しもう！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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