カロリーダウン♪ヘルシ～ピーマンの肉詰め

ピーマンは縦半分に切り、種と軸を取り除きます

じゃがいもは茹でるか蒸すかして皮をむいてつぶしておきます

ミンチをボールに入れて、塩・こしょう・酒を入れて手でこねます

ピーマンをバットに皮を下にして並べて片栗粉を茶こしなどで振りかけます

５のピーマンに４のタネを詰めます

タネの上にパン粉をパラパラとふり、サラダ油少々を入れたフライパンにタネを下にして焼きます～ふたをして蒸らし焼きにします