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とり胸肉に酒と塩をもみこんで置きます
小麦粉にパルメザンを混ぜます
下味をつけた鶏肉に②をつけて油を敷いたフライパンで焼きます。中火位が良いです。
火が通って良い焼き色がついたら火を止め上からとろけるチーズをたっぷりかけてバジルを振りかけます。余熱でチーズは溶けます❗
完成です。